第六十章 合菱(1/2)

作品:《小仙录:还如一梦间

惠姑听莲公子三番四次地提起那位故人又面色凄然,好奇不已,也不计较莲公子对她评品的不屑,只是接口问道。

“你一定很怀念那位故人吧!不知道他是哪位高人?”

莲公子苦笑了一下,放下那盘子,转而用手无意识地拨弄攒盒边上缀的铃铛,因为用的年代久了,铃铛铜锈斑驳,发出略显沉闷的声音。

“…她只是普通人家的女儿,因为家道中落,在街边泸酒,她的厨艺精熟奇妙,这世上无人能与之相较。”

惠姑也点了点头,旁边的韩常因为一昧地往嘴里塞糕点,口干得不行,手忙脚乱地要拿勺子舀面前的梅花汤饼,又不小心弄倒了茶杯,茶叶混着茶水,淋得胸前的衣襟一片狼藉。

惠姑转头看了看他,眼里满是嫌弃,但看到他这副被水淋湿的样子,不免又想起了昨日他从水里出来的可怜样子,毕竟是因为自己才受的罪,惠姑想想,还是不忍心,从怀里掏出一块手巾就随手往他脸上一扔。

韩常受宠若惊地接了,刚要开口言谢,惠姑又已经把头调开了,恰好外面的人又端了一份菜上来了,韩常想想,讪然一笑,只好作罢。惠姑待那人放下了食盒,抢先揭开盖子,却是一大海碗热气腾腾的鱼包子,香气扑鼻。

韩常已经喝了一大碗的汤水,口渴稍缓,看见上了新菜,一脸惊喜地夹了几筷子尖着嘴吹起来了,因为没了扇子,莲公子用手扇着呛鼻的热气,解说道。

“这鱼包子,用的是五斤的嫩鳜鱼,还有十两的羊脂,八两的猪膘,切成柳叶片大小,合着细切的橘皮,葱丝十来茎,还有熟姜丝,川椒,胡椒,杏仁磨碎,一起烹成,麻辣鲜香,飘香数里。”

才说着,韩常因为抢了一筷子,吃得太急,被菜里的油辣子呛了一口,已经咳得面色通红,眼泪都挤出了几滴。

惠姑想了想,还是把自己面前冷了的茶水送了过去,不管他的反应,也伸手往碗里夹了一块尝了尝,果真满口留香,回味无穷也辛辣无比。

惠姑不善吃辣,鱼包子虽然味美,但惠姑夹了几下就把筷子放下了,倒是韩常一边呼辣一边不住动手,不久就配着梅花汤饼吃了大半碗,惠姑见他吃得欢快,叹了口气,仰头问。

“云英面呢?我想吃云英面了。”

莲公子转着手里的茶杯,不急不缓地说。

“云英面工序繁琐,光材料就要备齐藕,莲,菱,芋,芡实,荸荠,慈姑,百合等,更不论还要处理蒸煮了,所以慢些。”

惠姑一向只顾着吃,从未深究制作方法,看着眼下无事,为了打发时间,就接着问道。

“备好了这些东西,接下来要怎么做呢?”

莲公子将杯中的冷茶倒在桌边的瓷盆里,拿起茶壶正欲开口,下面突然传来一阵叫喊,混着哭声听得人胆寒。

莲公子脸色突变,还未开口,旁边的人连忙出去看了,听见那人一顿呵斥,下面的声音顿时轻了,但还能辨出一丝呜咽。

莲公子见下面没声了,方才继续说道。

“把这些东西都择好洗净了,烂烂地蒸透了,稍风干,再捣细了,加上川里产的蜜糖,蒸熟,再次舂细了,往复数次,冷了就可以自行切食了。”

惠姑的心思却已经被楼下的声音勾了过去,也没有细听他说的话,直接问道。

“楼下出了什么事吗?”

莲公子徐徐倒好了茶,眼看着杯中的干叶慢慢舒展开晕出一片绿殷,冷冷地说。

“刚才出逃的小倌已经抓回来了,下面的人正在拿鞭子教训着,让他长长记性。”

语气冰冷,好像说的是极轻巧的事,冷淡得近乎残忍,惠姑虽然明白自己管不了,但想起那两人的样子,也心生怜悯,立刻起身大声说道。

“他好歹也是你馆里的人,至于要使这样狠的手段吗?”

韩常性子也一向直接,听到刚刚那一番话,也忍不住接口。

“不是有人愿意为他赎身吗?何必这样咄咄逼人!”

莲公子仍不紧不慢地坐着,但已经不是刚才温和的面容,他吹去浮叶,专心饮着茶,狭长的凤眼里透出算计和冷冽。

“两位这下肯承认放走了那两人了?”

惠姑暗惊。虽然有些心虚,但还是不肯轻易认输。

“不过是在门口见到,顺路看见,怎么能算放走,再说,那也是你逼走的。”

“我逼走的?”

莲公子抬眼看了两人一眼,满满的嘲弄,旁边的韩常突然小声地说了一句。

“…放走的,的确是我们放走的,但主要是我…”

惠姑见他不打自招,气得无话可说,死死盯着韩常,莲公子来回冷眼扫视着两人,撑手站起来时已换了一副笑脸爽朗道。

“…两位倒是诚实,既然人已经抓回来了,我也不再追究了,今日就打开门做生意,当我莲某和两位交了朋友,这顿饭就做为见面礼,也请两位从今以后不要再插手菡伢馆的事了。”

惠姑正生着韩常的气,听莲
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