但不管服务员端上多少的寿司，爱丽丝都能一口两个地把它们全都搞定，而且咀嚼速度超快。同时，偏偏寿司卷这东西，都是些造型小巧、方便一口闷的东西，各种花式一摆，包括北极贝等在内，都是重质不重量的食材。结果可好，其他日本人眼中的午餐盛宴，全成了爱丽丝聊天时的瓜子仁了。

“那么，我就把整个企业买下来，一共是四百万美元的价格，占据百分之七十五的股份，剩下的依然是你们的。”

当午饭被活生生吃成了下午茶时，爱丽丝终于停止了继续点餐的行为，与石田社长间的首次交涉也取得了初步进展。在一张平整的a4纸上，爱丽丝写着一份字据记录。

石田坐在一旁，神色明显十分激动。

原因很简单，天时地利人和让他的店面陷入困境，以至于不得不将曾祖父年代的家传店卖出，这无疑是非常打击人的。但同时，当一整个店面被卖出四百万美元，这样一个自己完全能接受的价格后，他还能拥有被赠予的四分之一股份，无疑又是一份天降的意外之喜！

“您真是太仁慈了，爱丽丝桑。”

看着爱丽丝用日英两种语言，字迹工整优美地写着字据，石田说道：“将店面收购后，不但依然给予我股份，还是整整四分之一的份额，这实在，这实在是……”

“嘛～合作共赢呗。”

爱丽丝无所谓地笑道：“别忘了，石田桑，我可不是你们日本当地的餐饮业大亨。就算把你们店面全买下来了，倒是不还得让专人经营吗？那你说，找谁经营，能比让原本就是公司创始人的你们经营，要更放心的了？”

简单的写完这份字据，她递给石田让他签字，同时又开始写另一份：“至于今后的经营方针，我过些日子会交给你一份企划书，不过这会儿和你口述一下也不错，你看呢？”

石田正在慢悠悠写签名呢，闻言一愣：“您现在就想出来了？”

“嘛～很简单拉，首先嘛，你们国家的寿司店，应该有回转寿司这样一个类型吧？”

石田闻言，眉宇当即一挑：“啊，没错，这的确是个比较亲民的经营方式呢！您想说的就是这个？”

回转寿司店，几乎是每个日本人都略有所闻的，虽然它的正式发展只有区区三十年的历史，但源头却可以被追溯到很久之前。

相传在日本江户时代，开始出现这么一种品尝面条的方法：用竹片将山泉水引流到环形的石槽中，再将面条放入石槽。这就是有名的“流水冷面”，面条在石槽中顺着流水转动，要用筷子准确地夹起面条也的确不是容易的事，但无疑是种乐趣无穷的用餐方式，这也就算是现代回转寿司的雏形之一了。

要说回转寿司店的正式出现，则是本世纪初的一位寿司店经营者，白石义明的元禄寿司。那是在二战后，当全国范围内都出现用工荒时，白石当时经营的寿司店也面临着人手不足的情况。但后来，当他看到朝日啤酒厂的啤酒瓶运输带后，却灵机一触，将这种概念引用到寿司店中。经过整整五年的发展，白石终于在1958年于大阪开设第一间回转寿司店，即随即名扬全国的元禄寿司！

“运输带的问题好说，对于寿司店行业，我也是稍微了解些的。”

脑海里直接想着前世时，自己去各家回转寿司店时的经历，爱丽丝毫不客气地剽窃着：“就像很多人讨论过的那样，最理想的寿司运输带速度是每秒八厘米，这确保了运输过程中的安全的同时，也照顾到客流量的缘故。在这一点上，我们就按照这个法子来吧。”

“每秒八厘米是嘛……”

然而，石田却多少有些纳闷。很多人讨论过的那样？自己虽然没经营过回转寿司，但也算是业界人士啊，很多人讨论过八厘米的问题吗？自己怎么没有印象呢？

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