道别【3】(2/3)

作品:《一品贤后千千岁

肉丁。

舒儿也拿起菜刀,跺着一边的马蹄和笋,切成更小的细丁。雪胧要做红烧狮子头,不知怎得,雪胧今日很想吃这个菜。

这菜费事费功夫,所以雪胧和腌笃鲜汤一起先做。

腌笃鲜汤,把鲜肉和腌到半成的咸肉同煮大半个时辰,再放入笋块同煮。

切好肉丁,拌入马蹄和笋丁,用料酒酱油等腌制着。

柴锅已经架在锅子上了,然后锅中水烧热,雪胧把一整只鸡都放在里面,煮制五分熟,在鸡皮上划口子,趁热放在调好的腌料中腌制上一个时辰。和腌料汁一起放在锅中煮到全熟后,立刻放在冷水中一直到上桌前都要放在腌水中,最后拌上新的料汁就是口水鸡,用来下酒,再合适不过了。

雪胧把之前就腌制上,最后涂满了蜂蜜糖水的鸭子,挂在她早就准备好的烤炉中,上次雪胧用这个烤炉烤制殿下的时候,就想着可以用它来做烤鸭,但是一直到放进去,雪胧都觉得有些忐忑不知味道如何。

最后雪胧用炸过肉丸子的热油熄了大火,用小火慢慢的炸制着只裹了一层薄薄的薯粉的鱼,做成糖醋鲤鱼也是不错的。

梁渭本来想今天一整天都陪着雪胧的,可是前朝事忙,他也是才知道今日是她的生辰,一时走不开,草草解决最重要的几件事后,外面的天都黑了。而他只是站在赋梅院的门口,就闻到了阵阵香味。

这赋梅院满庭梅花,尤其是在这时节,更是梅香满园,而此时那虚无缥缈的香味,皆萦绕着不一样的香味,梁渭耸了耸鼻子,然后笑了,对惊别说“平时我总觉得这个大而空,且乏味,但是因着住着她,倒显得烟火气十足。”一边走着,梁渭一边说着。

吓得惊别恨不得刺聋自己的耳朵,仿若听了这话,马上就要被梁渭拉出去问罪。

然后梁渭并没有,一来他说的时候,心情愉悦,再来他知道她不喜欢她滥杀人。

进屋时,不见雪胧,穿过中堂,后面的小厨房的灯倒是热火朝天的亮着,梁渭站在门口的时候,雪胧正跺着脚,在厨房里走来走去。

“姑娘前面都准备好了,这里…”舒儿看了一眼封得死死的烤炉,下面的炉火已经熄了,不知道里面是什么情况。

“梁渭呢?”

“奴婢进来的时候,陛下还未来。”

“真希望他今天不会太饿。”梁渭发现好几次了,雪胧一焦躁的时候,就会咬住大拇指的指甲,直至咯咯作响。

“今日陛下宴请了大聖太子和笠国太子,应该吃了不少东西。”

“你知道什么,越是这样的大宴,宴上的菜就越难吃。”梁渭看雪胧好似更加焦躁了,好似搞砸了什么。

“你说,我们不上这道菜怎么样?就当我从来没做过。”

“姑娘您做了六菜一汤,若是没这道菜,就是五菜一汤,不吉利啊。”

“有什么不吉利的,又不是梁渭过生日。”雪胧说着,伸手摸了摸烤炉的外壁,梁渭看她猛地收回了手,看样子还是很烫,不等他上前,雪胧点点头说“好了。”

“好了?”舒儿立刻拿起大勾子,想要钩开烤炉上密封的石板。

“打开”随着雪胧一声令下,舒儿猛地用力,密封用的石板倒了出来,然后两个人都把脑袋凑到了烤炉口上。

雪胧微微一笑“好了。”

“什么好了?”梁渭也靠了过来,好奇地往里面看。

雪胧一惊,挤了舒儿,主仆二人就往一边的水池边上摔,梁渭手快,拉住了雪胧,而舒儿,则被惊别给牢牢地搂在怀里,他自己的后背却撞在了水池上,愣是一吭不吭站好。

“人吓人吓死人,你就不能出个动静啊。”雪胧见舒儿没事,小脸上还多了绯云,立刻责难起了罪魁祸首梁渭。

“我冤枉,我在那门口站了得有一炷香的时间,是和你们主仆太过认真了,没有听见而已。”

“狡辩,松开我,我还要把鸭子拿出来。”说着,雪胧拿起长钩子,小心翼翼的勾住鸭脖子上的铁钩,把鸭子轻轻的从炉子里请出来。

雪胧看着枣红色的鸭子皮,还滴着油,心中欣喜,但手中不敢怠慢,直到把鸭子放在案板上,才欢呼雀跃“啊,我成功了,成功了。”

雪胧很高兴,拉着舒儿的手,然后舒儿也祝贺着雪胧,雪胧甚是得意,然后一把抱着梁渭“哈哈哈,梁渭你今天可真的有口福了。”

梁渭看着雪胧架在他脖子上的一对胳膊,嘴角也带着笑容,雪胧被这么一点小小的事情满足,他何尝不是。

至此,雪胧做好了所有的菜,腌笃鲜汤,红烧狮子头,口水鸡,糖醋鲤鱼,香菇炒笋片,炸蛎黄,和这道压轴烤鸭。

雪胧特意让刀工甚好,可以把鱼肉切成透光的小六来给她片好了烤鸭,梁渭坐在一侧,看着雪胧欢欢喜喜的介绍着。

“这里这么冷,没想到离海甚近,我上次见到这个海蛎子的时候,还是我十二岁的时候,我祖母过生辰,我叔叔在外回来,路过蓬莱,听说这海蛎子对老年人的
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