脸。稍纵即逝的瞬间，赛饕餮手中炒锅里牛油融化殆尽，不见半点踪迹，只余一锅沸腾滚油！干脆利落地，赛饕餮团团三圈，宛如太极云手般柔中带刚，把炽热滚油倒入碟中牛肉。手臂高举，那足有十斤重的铸铁炒锅离碟足有两尺高，愣是半点滚油没有洒落到碟外！

吸吸鼻子，嗅着那扑面而来的肉香，林小麦眼睛亮闪闪的：“肉片被沸油一浇就变色，肉眼可见的好吃……这股肉香，是含有丰富油脂的牛肉才能散发出来的……果然是识家。”
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