第六百五十八章才饮沙长水,又食昌武鱼(2/2)

作品:《厨神之暴餮三界

就不在多想。很快,结束了聊天之后,萨宵备驾车回家。打算将这边发生的事情,跟周弘毅商量一下!毕竟,自己还只是个连‘业余’这个等级都算不上的家伙。

具体怎么回事,还要看周弘毅的意思。

而另一边的周弘毅,可没有那么多闲工夫去想着洒下被这边到底有什么事。

既然进了厨房,那么自己就应该做到心无旁骛,淡然无物。这是周弘毅对厨艺的尊敬。

而也是他厨艺能够达到今天这种地步的关键。

如果连这点自控力都做不到的话,那么周弘毅也就不会走到今天的这个地步,厨艺也不会有如此高的水平。

热芭想吃的除了锅包肉比较简单以外,其他的两道,多少都需要一点水准,尤其是按照古法进行烹制,更是十分的繁琐。

上周弘毅这家伙对于做菜的苛刻要求,所以自然不允许自己有失误的地方出现。虽然,就算周弘毅在心不在焉,也不会出现这种事情……

昌武鱼呢,又叫做团头鲂因产于周鄂梁子湖而得名,头小体高,面扁背厚,呈菱形,脂肪丰叟,肉味鲜美。

清蒸昌武鱼通常选用鲜活的昌武鱼为主料,配以冬菇、冬笋,并用鸡清汤调味而成。成菜特点是:口感滑嫩,清香鲜美。

味道,自然是没话说,要不然也不会一直到今天,成为流传了千年的十大名菜之一!

“才饮沙长水,又食昌武鱼”

这首诗词,说的就是这种鱼!也正式因此,这种鱼无论是从古代开始,还是到了现代当中,都备受人们的喜爱和好评!

只能说,大自然对人类是厚爱的,它无偿的给人们诞生出了这么多的美食!

而随着现在的时代飞速的发展,烹饪昌武鱼的制作技术不断改进和提高。

从最为传统的蒸、煮、炙三种方法开始,一直发展到今天的清蒸、油焖、网衣、滑溜等多种方法。

但是,谁也不能否认的是,想要品尝到最地道鲜美的‘昌武鱼’的话,那么其中尤以清蒸昌武鱼别具一格,特点是口感滑嫩,清香鲜美,视为无上尊品!
本章已完成! 厨神之暴餮三界 最新章节第六百五十八章才饮沙长水,又食昌武鱼,网址:https://www.275b.com/157_157618/659.html